春分立蛋的原理是什麼
春分立蛋的原理是什麼
有說法認爲,立春豎蛋是因爲這一天地軸與黃道面構成了某種平衡。但這其實是僞科學,因爲太陽對雞蛋的引力相對於地球對雞蛋的引力實在是太小了。之所以能立起來,蛋殼上有許多高0.03毫米左右的突起,三個突起可構成一個三角形的平面,如果使雞蛋的重心線通過這個三角形,就可以實現“豎蛋”了。
春分立蛋是生的還是熟的?
1、普通雞蛋、雙黃蛋、土雞蛋和煮熟的雞蛋,無論什麼品種,都可以被立起來。
2、相對生雞蛋,煮熟的雞蛋不易被立起來。
3、細心、耐心的同時更容易讓雞蛋立起來;越急躁,越不容易成功。
立蛋要點:
要點一:挑雞蛋
首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋,立蛋時將大頭朝下,這樣重心會比較低,就像不倒翁一樣,容易保持平衡。
要點二:尋找支持面
找到合適的支持面,做一個小實驗,在桌面上塗上印泥,再把雞蛋立在塗有印泥的桌面,就可以發現,能立住的雞蛋,底部會有一個肉眼很難看清的平面,一旦重力作用線能經過這個平面,雞蛋就能站立起來。
要點三:手要穩
由於生雞蛋裏的蛋黃位置也會影響雞蛋的站立情況,所以立雞蛋的手要儘量保持不動,讓蛋黃可以慢慢沉澱到雞蛋下部,這樣重心就能足夠低,使雞蛋保持平衡。
春分立蛋起源:
早在4000年前,中國就有了春分立蛋的傳統,當時是爲了慶祝春天來臨。有說,其實立蛋與春分並不相干。
在古老的傳說中,春分這天最容易把雞蛋立起來。據史料記載,春分立蛋的傳統起源於4000年前的中國,以慶祝春天的到來。
玩法:
“豎蛋”遊戲玩法確簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光,故有“春分到,蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。
根據經驗,應這樣“春分豎蛋”:雞蛋的表面其實是高低不平的,有許多突起的“小山”,“山”高0.03毫米左右,山峯之間的距離在0.5—0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理,只要找到三個合適的“小山”支點,就能使雞蛋豎立起來了。
此外,生下後4—5天的雞蛋,由於蛋黃素帶鬆弛,蛋黃下沉,重心下降,更有利於雞蛋的豎立。
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