牛油果切開後能過夜嗎

1、牛油果切開後不建議過夜。 牛油果營養豐富，含有多種維生素、氨基酸、礦物質，還含有大量的脂肪酸，是營養價值很高的水果，切開後不僅容易受細菌、灰塵的污染，還容易被氧化變黑，從而引起變質、破壞口感等，因此不建議將切開的牛油果過夜。

2、牛油果沒有熟是可以吃的，只是果肉較硬，並且帶有生腥氣及苦澀味，雖然口感較差，但是可以和蜂蜜、牛奶等食物搭配食用，建議做成奶昔或者烤熟後再吃。