菠菜裏的細沙清洗方法

1、先擇去壞的和黃的葉子，把菠菜根切下來，不過不要扔掉，因爲菠菜根富含鐵，但是往往根裏容易藏泥，不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分開清洗。

2、菠菜用清水泡10分鐘，多次漂洗直到沒有泥土爲止。菠菜根去掉根鬚浸泡後搓洗（不用擔心搓爛），洗淨泥土即可。