煮熟的肉常溫下放多長時間

1、煮熟的肉需要在常溫20度左右放在通風處或涼水裏可以放2-3天，如果太熱的話，大約只能放半天左右。

2、夏天常溫放置熟肉，容易滋生細菌、病菌。需要檢查肉聞着有沒異常氣味，也需要再煮開幾分鐘，才能殺滅大部分細菌。