維吾爾族分佈在哪
維吾爾族主要分佈於新疆維吾爾自治區,主要分佈在天山以南的和田、喀什、阿克蘇三地區,也有少數分佈在湖南省桃源、常德等縣。維吾爾族,民族語言爲維吾爾語,屬阿爾泰語系突厥語族,分爲中心、和田、羅布三個方言。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區,主要分佈於天山以南,塔里木盆地周圍的綠洲是維吾爾族的聚居中心,其中尤以喀什噶爾綠洲、和田綠洲以及阿克蘇河和塔里木河流域最爲集中。
族稱
“維吾爾”是民族自稱,一般認爲爲“團結”、“聯合”、“協助”之意。在不同的歷史時期,漢文文獻對這個族名有不同的譯寫。4世紀文獻中稱爲“袁紇”。6世紀末、7世紀初文獻中稱爲“韋紇”。788年以前文獻中稱爲“回紇”。788年以後至13世紀70年代則稱爲“回鶻”。13世紀70年代至17世紀40年代稱爲“畏兀兒”。17世紀40年代到20世紀初則稱爲“回部”、“纏回”。1935年開始稱“維吾爾”,並一直沿用至今。
飲食
維吾爾族的傳統飲食以麪食爲主,喜食羊、牛肉,蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多,最常吃的有饢、抓飯、包子、拉麪等。饢,是用小麥面或玉米麪製成的,在特製的火坑內烤熟,爲形狀大小和厚薄不一的圓形餅。抓飯,維吾爾語稱“頗羅”,是用大米、羊肉、羊油、食油、胡蘿蔔燜成的一種飯食,味道鮮美。蒸包子,維吾爾語稱“曼它”;烤包子,維吾爾語稱“撒木薩”,用面做皮,用羊肉丁、羊油拌少許洋蔥做餡,皮薄肉多。
禮節
維吾爾族人路遇尊長或朋友,要把右手放在胸口,男子相見要握手,婦女相見要互相擁抱,貼一下右臉,都以“撒拉木”問安,最後,雙手撫膝躬身道別。晚輩要先向長輩施禮,現在多以握手作爲見面禮。維吾爾族普遍認爲賓客盈門是令人羨慕的事。通常客人如果同時到來,要分男女長幼進門,上炕入座,最尊貴及最年長的客人,要坐在炕中間主人特意鋪的褥子上。飯前飯後主人都會提着洗手壺爲客人沖洗雙手,一般沖洗三遍,客人不得將水亂甩。
-
湯圓怎麼保存,湯圓的保存方法
1、家庭自制的湯圓可直接放入冰箱速凍,凍硬後及時分裝到不透水的食品袋中冷凍保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解凍直接放入沸水鍋煮熟煮透即可。由於家用冰箱的保存溫度不易精確控制,建議自制的湯圓儘快食用完。2、購買的速凍湯圓應冷凍保存,不宜長期放...
-
春節給老師的祝福短信
新春來臨之際,祝我的老師工作順利,生活愉快,身體健康,萬事如意!親愛的老師們,您們辛苦了,新的一年裏我祝您們身體健康,萬事如意!我不是您最出色的學生,而您卻是我最崇敬的老師,您的學生願您永遠年輕!教師節祝福語我不是您最出色的學生,而您卻是我最崇敬的老師在您的節日,您的...
-
說說句子大全心情短語
1、故事的開頭總是相伴到老,故事的結局總是各自安好。2、時間,會沉澱最真的情感;風雨,會考驗最暖的陪伴。3、人生偉業的創建,不在能知,乃在能行。4、說再也不要去想你的人是我,夜裏在被窩哭的也是我。5、每天醒來,敲醒自己的不是鐘聲,而是夢想。6、人生就是一場盛大的遇...
-
颱風預警幾個等級劃分
1、中國氣象局2004年8月16日發佈了《突發氣象災害預警信號發佈試行辦法》,其中把颱風預警信號分爲藍色、黃色、橙色和紅色四級。2、颱風藍色預警信號表示24小時內可能或者已經受熱帶氣旋影響,沿海或者陸地平均風力達6級以上,或者陣風8級以上並可能持續。3、颱風...