靈芝猴頭菇煲湯的作用
1、猴頭菇是中華傳統珍貴菜式,食香美味,與百家號、幹鮑魚、海叄合稱“三名字菜”;有着“土特產猴頭,海鮮幹鮑魚”之稱。猴頭菇的作用使用價值極高,被青睞爲“健脾養胃土特產”。當代科學研究也說明猴頭菇有利於胃病的預防,有養胃的作用,可長期性服用。
2、中醫學覺得,猴頭菇性平味甘,有益五臟、促進消化、滋補養生人體等作用。猴頭菇高蛋白食物、低熱量、含有礦物和維他命和含有不飽和脂肪,能調整血糖,有利於血液循環系統,是心腦血管病病人一大福利,另外對消化系統癌症有非常好的防止和輔助醫治功效。
3、猴頭菇能提升白血球低數,提升機體耐氧氣不足工作能力,加快腸粘膜血循環,提升人體免疫力,抑止腫瘤細胞的增長。既能看病又能防止,且無一切副作用。
4、猴頭菇含有蛋白,滋補養生強身健體,能提升人體免疫力,緩解疲勞,抗氧化性,抗突然變化,降低血脂,延緩衰老,滋補腸胃,充養血氣。合適食慾減退、腸胃混亂、及其年弱氣血虛需要食補的人服用。民俗有那樣的俗語:“多食猴頭,逆生長”。以便親人的身心健康,讓猴頭菇常有在飯桌吧。
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