能不能用微波爐加熱螃蟹

1、不可以，大閘蟹最好不要放進微波爐里加熱。因爲螃蟹放入微波爐中會因爲旋轉產生斷腳等情況，而且微波爐是依靠水分子的震動來加熱的，如果加熱螃蟹會將螃蟹的水分全部弄乾，從而螃蟹變得乾硬，難以食用。

2、涼了的螃蟹最好不要食用。如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用。避免食物中毒，因爲高蛋白質容易被細菌羣侵蝕。如果時間太長，不要食用。