大米頭上有黃點能吃嗎
首先我們需要知道變黃的米粒有兩種,兩者是不能混爲一談的東西。
比如“黃粒米”是稻穀收割後由於陰雨天氣未能及時乾燥,大量的溼稻穀堆在一起被漚黃,或者是貯藏大米時通風或溫度不當,稻穀發熱,從而導致稻穀碾出來的大米呈現黃色。“黃粒米”通常不帶細菌或真菌的,但其營養價值和品質都比一般的白米較差,而且在適宜的條件下也易污染黴菌。
而另一種叫做“黃變米”是由於大米自身水分含量比較高,在儲存過程中被多種黴菌污染並且黴菌在適宜條件下大量繁殖,在大米上產生了毒性代謝產物,從而引起大米變黃。“黃變米”上的毒素是一類結構類似的微生物毒素混合物,也就是人人都知道的黃麴黴毒素,是在特定的溫度溼度環境條件下產生的。大家都知道黃麴黴素對人體有明確的致癌性,同時也可以引起急慢性中毒甚至死亡,甚至誘導孕婦肚子中的嬰兒畸形,以及降低人體或者是動物的免疫力,造成其營養紊亂等。
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讓人看起來心疼的句子
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適合表白煽情的話
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...