自制涼皮揭不起來
第一步:
原因是因爲可能麪粉筋度不夠或者沒有注意火候必須大,也可能是兌水多了或者洗完面時放置時間沒有超過6小時。首先我們先麪粉內加入少許鹽,再加入適量水和成乾溼適中的麪糰,麪糰先蓋上保鮮膜再蓋上溼布靜置30分鐘。
第二步:
接着在盆內放入水把麪糰反覆搓洗,當水變的很白時把水過濾到大點的容器中然後再加入水接着洗白後濾出。
第三步:
直到洗的水變清過濾出來的水靜置。之後麪筋里加入1克酵母揉勻後蓋好發酵至1倍大。
第四步:
發好的麪筋上鍋蒸15分鐘,等麪漿水沉澱後舀去表面的清水剩下的粉漿用勺子攪勻。
第五步:
找兩個較大點的平底盤先在盤底刷上熟油再舀入適量粉漿,熱水上鍋蒸約1分鐘等麪皮鼓起呈透明狀時立刻取出,然後就可以輕鬆的取下來。
以上就是涼皮做好後揭不下來該如何操作的具體解決辦法,相信大家很快可以學會。
-
快手熱門說說的句子
1、系我一生心,負你千行淚。2、笑相逢蓬海路。人間風月如塵土。3、我扔掉的,你也不一定能拾得起來。4、時間沖淡破碎感情,距離拉開完美的愛情。5、逃避無用,這世上,別人無法代替我們去成熟。6、從現在開始,做一些會讓未來的你感謝現在的自己的事。7、當我們懂得珍惜...
-
暖氣片怎樣節省燃氣,暖氣片節省燃氣的方法
1、室內保持適當的溫度,暖氣片溫度要合適,太低沒有達到取暖效果,太高了也會造成能源浪費,冬季室內供暖溫度最好是在18到22度,如果冷的話可以在多調高几度。在晚上的時候可以調到15度左右,溫度不一定要高,只要舒適就可以了。2、無人時低溫運行,很多人覺得在出去上班後暖...
-
結束迎來2022年的句子
1、當你被失敗擁抱時,可能正在一邊等着吻你。2、用2021年的美酒斟滿你的壺觴,乾了這杯時光,讓你忘了所有憂傷;用2022年的佳釀注滿你的杯盞,飲了這杯醉酣,祝你未來宏圖大展!3、堅強的信心,能使平凡的人做出驚人的事業。4、既然過去不可憶,未來不必期,還不如踏踏實實活在...
-
吃飯心情很好的說說
1、消化情緒,我想應該是無論心情好不好,都要改工作的時候工作,該吃飯的時候吃飯,該睡覺的時候睡覺,努力努力再努力而已,然後你就沒情緒了2、每天還和往常一樣習慣的去思考你六小時前在幹嘛你現在在幹什麼你心情好嘛你開心吧你過得好嘛你吃飯了嗎有沒有生病工作好嗎還...