榴蓮泡過藥水怎麼看
榴蓮如果浸泡過藥水,它的表面會留有一層黃色的粉末,所以,我們在挑選榴蓮的時候如果發現榴蓮的外殼帶有一層粉末狀物質,那就別買了。選購榴蓮的時候可以觀察榴蓮的果蒂,如果榴蓮藥水泡過了,那麼榴蓮果蒂的切面應該也呈現黃色。如果發現榴蓮果蒂跟平時買的榴蓮不一樣,那麼也不建議選購。
如果榴蓮外殼看起來已經熟透,但是裏面的果肉卻非常硬,而且果肉吃起來幾乎沒什麼味道,這樣的榴蓮也可能是被藥水泡過了。成熟度好的果實氣味濃郁,夾生的果實有一股青氣味。但是,如果你聞到了一股酒精的味道,那說明榴蓮已經變質了。
榴蓮的保存方法
榴蓮一般都是很大一隻,所以果肉也會比較多,如果吃不完的話,可以直接放在冰箱冷藏保存。因爲榴蓮帶有一定的特殊氣味,所以在放進冰箱保存的時候,應該把榴蓮放進食品盒中,再放進冰箱保存,這樣保存榴蓮的效果會比較好,而且還能防止榴蓮竄味。
如果想留住榴蓮的美味,那麼,也可以嘗試着把榴蓮放進冰箱冷凍保存。操作起來也比較簡單,而且吃的時候解凍即可,味道也十分不錯。用這個方法保存榴蓮可以保存一個月左右,隨吃隨取非常方便。
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