什麼是棕油
油棕被稱爲世界油王是因爲油棕的單位面積產油量高,其不僅果仁能榨油,果皮也可以榨油,且榨出來的油質量特別好。油棕是多年生單子葉植物,是熱帶木本油料作物,植株形態高大,不分枝,呈圓柱狀。一株油棕每年可產油30至40千克,每畝產油可達100至200千克,採用優良品種,小面積一畝產油可高達600多千克。油棕畝產油量是椰子的2至3倍,是花生畝油量的7至8倍。
油棕的外形很像個大椰子,因此又名油椰子,它的故鄉在非洲西部。多年來,它一直默默無聞地生長在那裏的熱帶雨林中,不被人們所瞭解。直至20世紀初,才被人們發現和重視。
油棕原產非洲熱帶地區。中國臺灣、海南及雲南熱帶地區有栽培。油棕喜高溫、溼潤、強光照環境和肥沃的土壤。
油棕主要用於提取棕櫚油,殘渣可做動物飼料和生物質燃料。油棕果實熟時橙紅色,成串生長,俗稱油棕果串,果串蒸煮後經人工或機械進行分離,拆分爲棕櫚果和棕櫚空果串。
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