哪個季節吃山竹最好
相信大家都吃過山竹,山竹的果肉長得很像大蒜,果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。一般人均可食用,而體弱、病後的人更適合。因此,很適合購買山竹帶去看望病人。那麼,山竹是什麼季節成熟的水果呢?和小編一起來看看吧!
山竹是什麼季節的水果
山竹是夏季的水果。其果實多是在5-10月份之間成熟,其中8-10月之間產量最高。通常來說,5月份前後就開始陸續上市,市面上就有售賣。
山竹的學名爲莽吉柿,又叫做山竺、山竹子、倒捻子,原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。
山竹爲著名的熱帶水果,可生食或制果脯,外果皮中的紅色素可用來制染料。一般人都可食用,體弱、病後的人更適合。
其果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
在山竹中含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。吃山竹時,最好不要將紫色汁液染在肉瓣上,這會影響到口感。
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