立夏的時候吃什麼菜
立夏蛋
立夏吃蛋是江南一帶的習俗。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋,民間認爲立夏吃蛋能夠強健身體。
立夏茶
立夏茶也叫七家茶,是江浙一帶立夏的習俗。立夏之日,新茶上市,婦女要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是飲了立夏茶,可以防止疰夏,讓你健康平安度夏。
立夏飯
舊時立夏時節,寧波一帶的鄉下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯,也稱立夏飯。吃立夏飯同時也寄語人們希望一年到頭身體健康。
立夏果
立夏果又稱立夏粿,是江西弋陽一帶立夏節氣的特色食品。相傳吃立夏粿表示送春迎夏,品種越多就表示春收越豐富,喜慶有餘。立夏這天,家家戶戶都會煮一大鍋立夏粿,吃一整天。
總結:
不同的地方有不同的習俗,所以立夏吃什麼也有所不同。比如江南一帶吃立夏蛋,江浙一帶吃立夏茶,也叫七家茶,而在寧波一帶則吃立夏飯,江西弋陽一帶吃立夏果,又稱立夏粿。
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