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花膠泡發後能保存幾天,花膠泡發後保存時間

1、3天。

花膠泡發後能保存幾天 花膠泡發後保存時間

2、泡發的魚膠中富含大量的水分、蛋白質、碳水化合物等成分,因此容易滋生細菌而腐壞變質,保存時間不宜超過3天。花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名爲花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等。