正月初一爲什麼要吃餃子

1、“餃子”諧音“交子”，有更歲、辭舊迎新的意思。餃子外形就像元寶，有財源滾滾的意思，寓意吉祥。餃子皮圓圓的，有團圓之意，一家人聚在一起吃餃子，便是幸福美滿、闔家團圓。

2、餃子又被稱爲水餃，原名叫“嬌耳”，是由東漢末年著名醫學家張仲景發明的，一開始是作爲藥用的，後來便成爲中國民間的主食和地方小吃。