鐵木砧板用鹽水泡的原理

1、一般泡幾天就可以了。

2、原理是一般砧板用過一段時間，由於水分大部分被蒸發掉，容易裂開。食鹽裏面含有微量的硫酸鎂，它有很強的吸溼性。如果新買回的砧板先用鹽水浸泡幾天，然後再用，可以保持一定的水分，這樣砧板就不會產生裂口了。