吃元宵和吃湯圓存在一定區別對嗎
1、吃元宵和吃湯圓存在一定區別。
2、元宵和湯圓雖然外觀上十分相似,但並不是一種食物,二者存在一定的區別。
3、做法區別:元宵的做法一般是將餡料和好後切成小塊,蘸上水,在盛滿糯米面的容器內隨着餡料在互相撞擊變成球狀,而湯圓則是將糯米麪和好,做法像包餃子一樣將餡包入再團成圓。
4、餡料區別:元宵裏面的餡料相對較單一,傳統元宵以甜餡爲主,且一般會被加工成固體狀態,因此質地會相對硬一些,而湯圓則沒有這個要求,其中的餡料更溼潤,口味也更豐富。
5、保存方式區別:元宵做好後是不能冷凍的,否則表面會有裂紋,煮的時候餡會外流,因此元宵只能現吃現做,而湯圓可以冷凍,因此一年四季都可以吃到,而且超市也有速凍湯圓可以買到。
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