冬季板栗大量保存方法，冬季板栗大量保存方法推薦

1、沙藏法（適合大量儲存板栗）：先在空閒的室內地面上鋪10釐米左右厚的清潔河沙（沙的溼度以手捏成團不滴水，鬆手即散爲宜，下同），再在沙上按一層板栗一層沙(每層5-10釐米厚)交替堆積，如此堆積5-6層（總厚度不超過1米），板栗上面再鋪10釐米左右的溼沙，沙上面用稻草或玉米秸覆蓋。要求每隔半個月左右檢查一次，如果沙子乾燥可適當噴淋一些水。用這種方法貯藏慄實，能保鮮到次年3月上中旬（3月下旬就會發芽）。

2、缸藏法：將板栗果實放入乾燥清潔的小缸或細口壇內(切忌用裝過酒的缸或壇)，裝到八成滿時，在缸(壇)口塞入乾燥的稻草、麥穰等秸稈，然後將缸(壇)蓋上木板，倒置在乾燥的地面上。這種貯藏方法適用於儲存少量板栗，可保鮮到春節前後。