香菜解酒最快方法，如何食用香菜解酒

1、香菜花生，原料：香菜、花生。做法：將香菜洗淨，放入熱水浸燙，然後撈出，瀝乾水分後切碎，放入碗中，將熟花生壓碎，撒在香菜上，最後倒入醋、白糖即可。

2、香菜粥，原料：香菜25克，稻米50克，赤砂糖10克。做法：將鮮香菜洗淨切碎，取白米，紅糖兌水先煮成稀糊，待粥將熟時放入香菜，再煮一沸即可。