波龍又叫什麼

波龍是波士頓龍蝦，屬於海螯蝦科螯龍蝦屬，生活於寒冷海域，主要分佈在大西洋溫帶沿海，紐芬蘭漁場。波士頓龍蝦正常爲橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色的個體也不難見到，但約200萬分之一爲藍色。根據金氏世界記錄，最大的波士頓龍蝦重達20.14公斤，全長從尾部到大螯尖端爲1.06米。

波士頓龍蝦生活於淺海的岩礁中或在沙礫底挖孔生活，以魚類、其他小型甲殼類及貝類爲食，偶爾也會吃海中植物。天敵則有鱈魚、比目魚和其他龍蝦等。

波士頓龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2~3次，成年後一年約脫殼一次。由於生活在600~700米以下的寒冷海域，波士頓龍蝦離水後生存期很短，並且生長特別緩慢。

波士頓龍蝦因生活於寒冷海域，所以生長特別緩慢。產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點。營養物質易被人體消化和吸收。