草莓是水果嗎

草莓是屬於水果的，在世界衛生組織推薦的最佳水果排行榜中，草莓位列第二。草莓，多年生草本植物。原產南美，中國各地及歐洲等地廣爲栽培。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

草莓碰到水很容易爛掉，最好是吃之前再清洗。儲存時，可以先在盤子上鋪一層紙巾，再將草莓單層平鋪在上面，用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳儲存溫度是0℃~10℃）。一般可存放3~4天。

草莓如何挑選？

果紅

表皮顏色均勻、色澤紅潤，果肉鮮紅不泛白、空腔較少的草莓質量更佳。

葉綠

新鮮的草莓萼片和果柄是綠色的，底部果柄處顏色過渡自然的草莓口感更好。

籽勻

並非越大的草莓越好吃，比鵪鶉蛋大一點、表面的種子呈金黃色且分佈平均的草莓口感好。如果要買大個兒草莓，最好挑圓錐形的，形狀畸形的要慎買。