如何保存柚子
柚子如果買多了不好好保存的話,就非常容易壞掉,那麼柚子應該怎麼保存呢?一起來看看:
方法一:保鮮膜保存法
柚子可以用保鮮膜進行保存,首先將一個完整的柚子用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實,這樣就能夠避免空氣、水分進入,一般用保鮮膜包裹好的柚子能夠保存1個月以上依舊新鮮美味。
如果是已經剝了皮的柚子,那麼也可以用保鮮膜包裹保存,這樣就能夠防止細菌等微生物的入侵,來延長其保質期,通常可保存2—3天左右。
方法二:冰箱冷藏法
剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏,不過也需要用保鮮膜或柚子外皮包裹着,這樣能避免水分流失,減少細菌滋生,不過也不能放太久,一般3天以內儘快吃掉。
方法三:加工成柚子醬
或者直接將柚子做成柚子醬進行保存,首先把柚子、水、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質,接着再放入了糖和蜂蜜,可以提高滲透壓,降低水分活度,這樣就能夠起到防腐的作用,能夠保存很久。
以上就是柚子的保存方法,大家趕緊去試試吧。
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