如何喝乾白葡萄酒
1、飲用乾白葡萄酒的溫度是在7攝氏度左右比較好,喝乾白葡萄酒之前可以放到冰箱裏面進行冰鎮。2、喝乾白葡萄酒的時候,一般不需要添加其他飲料,因爲添加雪碧、可樂等碳酸飲料以後,就會把乾白葡萄酒的風格破壞掉。3、要選好杯具,在喝乾白葡萄酒的時候,應該選擇杯身比較長、杯肚比較瘦的高腳杯,這樣可以讓乾白葡萄酒的風味更佳。
“幹”是從香檳酒釀造中借用的一個詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。葡萄榨汁後,立即將葡萄皮核過濾出去,葡萄汁釀成酒後基本無色或有淡黃色爲乾白酒。
乾白酒新鮮、清爽、有水果香味,適合配海鮮、禽類、奶酪和水產品等顏色清淡的菜佐餐。乾白葡萄酒的口感清香,酸度適中,可以用來作爲餐前的開胃酒,乾白葡萄酒和生蠔等蚌殼類的海鮮配搭的話,效果也較好。
儲存乾白葡萄酒的時候,需要注意溫度、溼度、擺放角度、振動的次數、紫外光的照射和空氣的流通性。要保持溫度的穩定性;溼度一般在百分之六十左右;平直襬放乾白葡萄酒;避免頻繁振動;避免被陽光照射;要注意空氣的流通。
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