6大步驟教你泡出好喝的紅茶
1、茶具
喝茶,茶具最重要。紅茶不建議大家用茶壺來沖泡。茶具選擇時第一要選擇方便,第二要選擇保溫,散熱均勻,能充分的沖泡紅茶。
2、水質
水質是最容易影響茶湯的口感、香氣與顏色的問題。建議用泉水最好。
3、投茶量
如果你沖泡的紅茶發苦發澀,很大原因是因爲放的茶葉過多了。一個人的比例大概在3-5克,這個比例在於如果你喜歡喝濃茶就可以多放點,如果喜歡喝淡一點可以少放一點,如果人多的話就在這個比例上增加人數就好了。
4、水溫
一般的紅茶溫度都控制在80度或者85度左右,不建議用高溫沸水沖泡,用沸水沖泡的紅茶會出現苦澀的感覺。但如果是好的正山小種與金駿眉,沖泡的溫度可以提高,在95度左右。正是因爲正山小種與金駿眉耐高溫,所以大家買到正山小種或者金駿眉時,可以先用100度的沸水沖泡試試,如果是假茶,經過沸水的沖泡立馬就能顯現出來。
5、注水
注水方式我推薦用高沖水,從高由下衝水的話,能使水充分的接觸的茶葉,更好的沖泡出茶湯。低斟茶能夠時茶湯的香氣不外散,更好的品味紅茶。
6、坐杯時間
不同的紅茶出湯時間不同,像正山小種與金駿眉前三泡都是儘快出湯,相當於剛倒上水,就趕快出湯。後續可以根據次數依次加秒數,這樣才能一直保持正山小種的香氣不散。
-
那些讓人心酸的句子
1、你,有沒有一刻心疼過我的執着。2、堅強是淚水中的微笑,是愛和痛的花朵。3、有誰可以理解相愛卻不能在一起的痛苦。4、幸福可是是鏡花水月,愛情可是是徒有虛名。5、那些過去存在於我的記憶。終歸我是愛你的。6、堅強地面對一切,就能使自己的生命如流星般明亮。7...
-
qq說說唯美經典的一句話語錄
一、從現在開始,聰明一點,不要問別人想不想你,愛不愛你?若是要想你或者愛你自然會對你說,但是從你的嘴裏說出來,別人會很驕傲和不在乎你。再也不要太在意一些人,太在乎一些事,順其自然以最佳心態面對,因爲這個世界就是這樣:往往在最在乎的事物面前,我們最沒有價值。二、生...
-
告別迎接2022年唯美語錄
1、開始新的一年,收拾行囊,重新開始,無論晴天還是陰天,都要給自己一個美麗的微笑。下面是小編給大家整理的關於2021再見2022你好經典文案,歡迎大家來閱讀。2、挑戰無處不在,自己纔是真正的敵人。2021再見;2022你好!3、無所有就是拼搏的理由。再見了,2021年!你好,2022年...
-
土豆脆脆的算是熟了嗎,脆脆的土豆熟沒熟
1、土豆脆脆的不一定是沒熟,也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已,因爲一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的,我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水,然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...