洋桃果的形狀

1、洋桃果是五角星形狀。漿果肉質，下垂，有5棱，很少6或3棱，橫切面呈星芒狀，長5-8釐米，淡綠色或蠟黃色，有時帶暗紅色。種子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。

2、洗淨後直接吃：楊桃的口感非常好，人們常常將楊桃洗淨後，削掉較薄的棱角邊即可。然後將楊桃切成五角星片狀方便食用。

3、做沙拉：楊桃切成片狀時形狀非常好看，因此用其來做沙拉，不僅能增加口感，還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用，做法相當簡單，只需要將蘋果去皮切成塊狀，將楊桃洗淨後切成片狀，放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。

4、蛋奶燉楊桃：準備一個楊桃，去除硬邊並洗淨切成小塊，準備2個雞蛋，牛奶250ml，適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火，放至冷卻。然後濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋裏拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最後加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。