龍蝨是什麼東西
1、龍蝨又稱水龜子,爲龍蝨科各大小種屬的統稱,隸屬於昆蟲綱鞘翅目肉食亞目龍蝨科,是近年新興食用的珍貴水生昆蟲,生活在田野、水溝、小溪等水體中。它在水能遊,出水能飛,並有很強的趨光性。成年龍蝨體型橢圓,長約3釐米左右。龍蝨個體大小不一,呈流線體,以肉食性爲主,也兼食植物性等,尤其善於捕捉水中的小魚蝦和水生昆蟲爲食。在我國主要產於廣東、廣西、海南、福建和湖南、湖北等省區。目前市場龍蝨來源大多依靠捕捉野生資源,由於水域污染和人爲濫捕,故數量日漸減少,以致市場供不應求,導致價格較貴。
2、龍蝨價格雖貴卻受人們喜愛,究其原因,除鮮食滋味鮮美“和味”外,它還具有較高藥用價值。據記載,龍蝨有滋陰補腎等功效,對醫治小兒遺尿、老年人夜尿頻多以及腎氣虧損、疳積等均有較好效果。常吃龍蝨對降低膽固醇,防治高血壓、肥胖症、腎炎等也有良好效果。龍蝨除鮮食外還可加工成粉劑、浸劑(如龍蝨酒)、丸劑等食療品,故市場銷路很好,頗具養殖發展前景。
3、龍蝨種類較多,僅我國就有160種,其中日本吸盤龍蝨是個體最大的一種。據試養證明,這種原爲野生的龍蝨可以進行人工養殖,目前已在我省等地養殖成功。龍蝨養殖週期短(從卵到商品成蟲約需8個月左右),對溶氧、水溫、酸鹼度等要求不高,且它發病少,食性廣,易於養殖管理;龍蝨個體小,所佔水體空間也小,既適合於魚塘等大水面中養殖,也適合在幾平方米的水泥池甚至面積更小的水缸等小水體養殖;飼養成本較低,可以收集分佈在各地的福壽螺、田螺、新鮮的死魚蝦、屠宰場的各種動物下腳料等直接投入池中飼餵,平時再偶爾將玉米粉、麥麩等能量飼料加水拌溼後捏成團,經曬乾後投喂。因此,各地可根據市場需要,積極研究發展養殖。
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