楊梅可以放多久
1、冷藏:將楊梅放入冰箱冷藏室保存的話,一般能夠保存大概2-7天,具體能夠保存的時間主要視楊梅的新鮮程度以及表面完整度來決定,如果楊梅表面遭到破壞,變質的速度也會加快,冷藏後的保存時間也不長。2、冷凍:將楊梅冷凍保存的話,能夠保存的時間較長,大概能保存1-2個月的時間,但一般不建議將楊梅冷凍保存,長時間低溫冷凍,很可能使楊梅出現凍傷的情況,楊梅的水分也會出現大部分流失,營養價值及口感都不如新鮮楊梅。
楊梅怎麼保存時間長
浸泡楊梅酒
新鮮楊梅清洗後,等多餘的水分自然幹掉,之後按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例,將楊梅和酒放進容器中,密封保存。浸泡楊梅的酒,選用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。楊梅和酒在密封的容器裏放置20天以上就可以喝了。酒和浸泡了的楊梅都可以直接吃。
製作楊梅乾
沒吃完的楊梅做成楊梅乾,也是個不錯的選擇,不僅可以當零食吃,還能達到保存的目的。
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