冰菜的種植方法和時間
1、栽培季節:冰菜耐寒但不耐熱,溫度超過 30℃植株往往出現簇生、葉片捲縮瘦小等現象,而江淮地區夏季多高溫,所以一年可進行春、秋2茬栽培,春季栽培1月中下旬播種育苗,2月下旬3月上旬定植,4~6月採收。秋季栽培8月中下旬播種育苗,9月下旬10月上旬定植,11月至翌年2月採收。
2、土壤管理:冰菜在生長中,對重金屬的吸收是非常強的,所以要避免土壤受到污染,定期對土壤整地消毒。如果受到重金屬污染的話,那麼要及時更換土壤。另外冰菜的種子極爲細小,它的拱土能力較弱,常常會發芽或因爲土壤過硬導致無法出土,導致種子爛死。所以在種植前就要選擇好土壤,要求土壤要鬆軟、透氣、保溼,只有這樣土壤才適合冰菜的生長。
3、種植方式:冰菜屬於新型蔬菜,因此其栽培方法多樣。冰菜適宜栽培方式有露地、浸種等,基本上所有栽培方式都可用於栽培冰菜。
4、播種育苗:育苗可在室內用育苗盤裝好育苗基質進行育苗,播種前先將種子用30度左右的溫水浸泡2-4小時,播種時在每穴內播種2-3粒,如果是育苗盤則以9cm爲一點進行播種,同樣2-3粒。播種後覆一層3-5毫米的細土,不宜過深,否則會影響其正常發芽,播種後保持溫度在20度左右,不宜過高或過低,低溫要想辦法降溫度提高,高溫時要加強通風,將育苗環境溫度降低。這樣不久就會發芽出苗,一般播種後20-40天或幼苗長出4-5片葉子時即可移栽定植。
5、移栽定植:移栽起苗時要注意不要損傷到幼苗的根系,移栽的時間也要注意,不宜在陰雨天或高溫時期,以免影響到移栽成活率。在種植地挖穴移栽,每穴控制株行距20×30cm,移栽後覆土,在澆一次緩苗水,不宜澆太多,然後控制溫度在25度左右。
6、田間管理:冰菜喜光,喜歡生長在光照充足的地方,冰菜生長過程中,在保證溫度的同時,要讓冰菜儘量能夠多見光。對其產量及品質都會有很大的幫助。除了光照之外,我們還要控制好溫度,冰菜適宜生長溫度在20-30度,對於高溫較爲敏感,所以夏季要注意,要最好遮陰避陽措施,以免強光對其正常灼傷,導致死亡,加強通風,降低種植地溫度。冰菜比較耐乾旱,所以在澆水時,不宜澆太多,在土壤表面乾燥時再澆水。冰菜在中後期生長極快,在短時間內就能長出一大片。另外,冰菜病蟲的抗病能力是比較強的,所以病害發生也比較少。主要會受到害蟲的威脅,例如蚜蟲、金龜子等。想要達到高產優質栽培的目的的話,可以在周圍搭建防蟲網,誘蟲板等進行防治。
7、收穫方法:收穫時,用剪刀徑向擴散,從播種後約兩個月的側枝收穫。在運輸途中因低溫儲藏或做利用清晨溫度低,採收後進行預冷。
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