煮飯大概要煮多少分鐘

煮飯大約需要三十分鐘。將大米放入碗中加入水，浸泡20分鐘。倒出碗中的水，在電飯煲內膽中重新加入水和大米，水與大米的比例爲三比二。連接電源，開啓電飯煲，烹煮30分鐘，製作完成。煮米飯常見的有電飯鍋，電飯煲，還有電壓力鍋，前面兩種時間比較久，水需要稍微多一點點，因爲會蒸發，如果是用電壓力鍋水分蒸發少，所以量水的時候可以適當減少一點。

米飯吃多少爲好？

一般來說，成年男性，推薦每天攝入主食五兩半（生重）。成年女性，每天主食攝入量爲四兩（生重）。一般50g的生米做成米飯後是130g米飯。得強調的是：只吃細糧或只吃粗糧都不利於健康，一般粗糧與細糧對半分即可，粗糧至少要佔到1/3。但本身消化功能較弱者，可以適當減少粗糧食用量。

大米的營養成分65%在外層，因此，反覆淘洗、揉搓或是熱水洗等，都會增加表層營養素的流失。建議用冷水簡單沖洗1-2次，就可以直接下鍋煮了；若是粗糧，可以提前浸泡半小時左右。