乾冰可以放在冰箱裏面冷凍嗎
乾冰不可以放冰箱冷凍。家用冰箱冷凍室的溫度通常不會低過-30℃,相較於乾冰固態變氣態的昇華溫度-78℃左右的低溫而言,仍要高出不少,因此容易導致乾冰的昇華,而乾冰昇華所產生的壓力容易引起爆炸,所以不可以將乾冰儲存在冰箱冷凍。
基本信息
乾冰是固態的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在高壓下迅速凝固而得到。二氧化碳常態下是一種無色無味的氣體,自然存在於空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小,但它卻是我們所認識到的最重要的氣體之一。
而二氧化碳可以在固態、液態、氣態之間轉換。所以在常規大氣壓下,二氧化碳不存在液態形式,會由液態直接轉換爲氣態。1體積的乾冰昇華會形成1000體積的二氧化碳氣體。所以,在常規大氣壓下,乾冰不能保存在密閉的容器中。
注意事項
乾冰一定要儲存在專用的冷凍箱裏,這樣乾冰可保存5-10天。保存期過後乾冰開始結成冰團甚至氣化,使用效果將明顯降低。切勿用手直接取乾冰。乾冰的溫度極低。直接接觸人體時間稍長,會引起人體皮膚組織凍傷。
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