鮑魚用什麼呼吸
鮑魚用殼邊緣的小孔呼吸,屬於原始海洋貝類,單殼軟體動物。鮑魚的外殼堅硬且厚,扁而寬,殼的邊緣有9個小孔,海水可以通過這些小孔流進或者排出,鮑魚的呼吸、排泄以及生育都要依靠這些小孔。
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽爲“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸,味道非常鮮美。
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