大閘蟹公母哪個好吃

導語：俗話說九雌十雄，所以9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。每到中秋，肥大的大閘蟹總是那麼誘惑人胃口。大家都知道螃蟹也是有公蟹與母蟹的區別，雖然味道各人是蘿蔔青菜各有所愛，但作爲一個資深吃貨來說，吃大閘蟹還要看是公的還是母的。大閘蟹如何區分公母?這可是一個難題，還好我有妙招。

方法一：看腹部

看大閘蟹肚子上靠近下方的一塊小蓋子，如果是尖臍，即尖窄狀，就是公的大閘蟹，如果是圓臍，即呈圓寬狀，則是母的大閘蟹。

方法二：辯螯

看腿區分，大閘蟹無論公母，的兩螯上長有灰黑色的一團絨毛，如果是母的，就只有兩螯上絨毛，其它的腿很光潔;如果是公的，八隻腿上還長有排列得像刷子一樣的細毛。

方法三：看蟹肉

將大閘蟹殼打開，如果有黃的那是蟹黃，肯定是母的，如果是白的，那是蟹膏，肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。

以上就是大閘蟹怎麼分公母的具體方法，學會之後就能購買到你最滿意的大閘蟹了，趕緊去試試吧!