姜能放在冰箱保存嗎

世界上，唯有美食不可辜負。當一盤美味佳餚出席時，是絕對少不了裏面蔥薑蒜的，它們放入菜裏不多，卻味鮮美。在生活中，我們買蔥薑蒜的時候是絕不會按一頓飯的量來的，而是儘量多買一點，避免下一次買菜還要再繁瑣的來買一次，也不會有剛好的一道菜和它們配的剛剛好，所以按平時購買蔥薑蒜的數量來看，一頓飯是遠遠達不到我們購買的數量的。那麼就不免會出現一個問題，它們該如何保存呢？蒜可以在常溫下放置很長時間，但是姜就不可以了，它會很容易發芽。那小編現在就可以教你，把姜放在冰箱裏如何保存。

第一步：把買回來的生薑上面的泥土都洗涮乾淨，一定要洗的很乾淨；

第二步：將洗好的生薑切成片狀，放在一個可以鋪着保鮮膜的容器中，最好是選擇面積大的，能有更大的接觸面，不過最後放在容器上的生薑片要記得，在上面再蓋一層保鮮膜密封；

第三步：把弄好的容器放入冰箱的冷凍層中，隔一夜再取出；

第四步：然後把凍了一夜的姜從容器裏拿出來，另外放入一個密封袋或者可密封的容器裏，再放回冰箱的冷凍層裏，就行了；

不過，這樣放置的生薑還是要儘早使用，畢竟放久了的東西不僅營養價值會流失，就算是在冷凍層，它也會慢慢壞掉，所以，這樣保存的生薑還是要注意保鮮日期。

希望能幫到你！