2022年柿子成熟時間

2022年柿子成熟時間是什麼時候？一起來看看吧！

柿子成熟的季節是在10月左右，主要是每年秋季的9月下旬到10月下旬成熟，但是一般以金秋10月份爲主，此時也是食用柿子口感最佳的時期。

而且不同的品種的柿子成熟季節是不一樣的，通常小圓柿子在9月份左右就已經成熟了，大嚰盤柿子一般在10月下旬左右才成熟，而牛心柿一般是在6月開花，到了10月份成熟，湖北羅田地區的柿子是在10月份的上中旬成熟，雞心柿主要是在8月下旬到9月初成熟。

柿子結果是其他水果不同，它主要分爲階段，一般柿子枝葉生長到開花大概需要1個月左右，而第一階段是花後的2個月左右果實迅速膨發，到了7月到9月份的時候，果實生長緩慢，到了9月份中旬的時候，是果實營養物質形成的時期。

秋季是豐收的季節，柿子也是秋季的應季水果，而且柿子樹一種陽性樹種，喜歡在陽光充足的環境下生長，在疏鬆肥沃土層深厚的有機土壤中開花最快，而且它有很強的耐寒和耐旱能力，大多柿子樹種嫁接3年左右後纔會開花結果。

知識拓展

柿子爲柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今爲止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。鮮柿、幹柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材、傢俱用材、裝飾品及高爾夫球杆。入秋後，柿果柿葉鮮豔悅目，具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長，是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應。

柿子的營養成分

柿果實營養豐富，被譽爲“果中聖品”。在成熟新鮮果實中，每100g果肉中含有0.16mg維生素A、16mg維生素C、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵，其中胡蘿蔔素佔據維生素A的大部分含量。柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，可以糾正便祕，調節腸道菌羣組成，具有良好的潤腸通便作用。更爲獨特的是，國內外的研究證實，柿果維生素C含量是蘋果的10多倍，食用柿果比食用蘋果對心臟更爲有益。另外，柿果多酚類物質是優良的抗氧化劑，可有效防止動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病