酒釀用了一半放冰箱能放多久

1、酒釀用了一半之後放冰箱冷藏保存，差不多可以保存一年以上，需要注意的是，如果常溫低於15度的話，不用放在冰箱中保存，在常溫下保存就行。

2、酒釀在生活中很常見，可以自己在家制作的，製作過程相對簡單，主要是用於米酒的製作。

3、但在製作的過程中，如果出現這幾種問題：溫度不合適、酒麴的比例不對和糯米浸泡的程度不夠，就會出現一個問題：做出來的酒釀含有的水不是很多。