立冬吃什麼
立冬節氣是秋冬相交的季節,天氣、氣溫都會出現明顯的改變,對於飲食結構來說,更要做出適當的調整。根據地域不同,各地在立冬來臨之際,也都有各自的飲食習慣。
1、餃子
在立冬節氣來臨這一天,餃子是北方地區最多見的美食,有事沒事吃頓餃子是北方地區的最愛,何況還遇到了立冬,所以餃子自然成爲必不可少的美食。餃子營養豐富,肉類、蔬菜製作的餡料,是不可多得的美味。過去的時候生活條件不好,平時的時候是很難吃頓餃子的,只有到了一些節日來臨之際,纔會包頓餃子吃。
2、大蔥
在一些地區立冬之後,會每天增加大蔥的食用量,大蔥屬於辛辣食材,吃起來辣的滿頭大汗,非常適宜這個剛剛入冬的環境,
3、甘蔗
在南方一些地區,有立冬之後吃甘蔗的習慣,認爲在立冬這一天吃了甘蔗之後,就不會有蛀牙,
4、羊肉
除了以上的這些食材之外,立冬也是吃羊肉的最佳季節,隨着立冬的到來,天氣開始逐漸的變爲寒冷,羊肉性溫,多吃羊肉就能夠驅除寒氣,是立冬之後很多地區喜愛的肉類。
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