新炸花椒油發黴了應該扔掉嗎

1、花椒油上面生黴了，就不要再繼續吃了，因爲發了黴的花椒油會腐敗變質，進而滋生細菌和病毒，如果食用的話，可能對身體健康有害。

2、花椒油是以川花椒，食用油爲主料製作的藥膳。花椒油是從花椒中提取出呈香味物質於食用植物油中的產品。麻味較重，椒香濃郁，麻度定性化漢源花椒歷史悠久，唐代列爲貢品，故名“貢椒”。