普通口香糖和木糖醇口香糖有什麼區別
普通口香糖和木糖醇口香糖有什麼區別?讓我們一起了解一下吧。
1、製作成分不同
普通口香糖使用蔗糖、葡萄糖、澱粉糖、糖精等糖類作爲甜味劑的,木糖醇口香糖是用木糖醇作爲甜味劑的,這種甜味劑無需胰島素熱量很低。
2、使用人羣不同
糖尿病患者和胃病患者不能食用普通口香糖,因爲普通口香糖中的糖分進入人體後,需要胰島素來幫助消化,而木糖醇口香糖不需要胰島素的參與,部分糖尿病人和胃病患者可以適量食用。
3、功效不同
普通口香糖中的糖分進入人體後,會使中性脂肪增多,從而導致身體發胖。木糖醇則能減少血液中的遊離脂肪酸,調整脂類的代謝,具有控制體重和減少肥胖的作用,這就是木糖醇口香糖和普通口香糖對比的情況。
拓展:如何正確處理吃過的口香糖
1、口香糖殘渣的主要成份是膠基,如果吐在地面、地毯、衣服或頭髮上,會沾上灰塵和細菌,很難清除。因此,口香糖可以放在口香糖的內包裝紙上,包在口袋裏,或者直接扔進垃圾箱。
2、新鮮的口香糖渣馬上處理較簡單,但陳舊的口香糖渣粘染了灰塵,又經過太陽溫度加熱熔化,會滲透到物體內部,此時需要將表面渣刮除後,再用口香糖膠基的溶劑清洗。
3、口香糖膠基在口腔、胃腸等有水份在的環境中是不黏的,在人的腸胃中是近乎流體,又因爲口香糖膠基的材料都是高分子的,故人體是不能吸收的,因而在少數兒童不慎將口香糖、泡泡糖膠基吃下去也是沒有問題的。
木糖醇是什麼東西
木糖醇原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。若無特別說明,人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。木糖醇甜度可達到蔗糖的1.2倍,木入口後往往伴有微微的清涼感,這是因爲它易溶於水,並在溶解時會吸收一定熱量。
從食品級來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義爲碳水化合物,狹義爲多元醇,因爲木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是木糖醇的一大特點,每克2.4木糖醇僅有卡路里,比其他的碳水化合物要少很多。
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