西蘭花變黃了有毒嗎
方法一:
西蘭花變黃了,我們不需要扔掉,我們只要拿出西蘭花,浸泡在水中,跑一段時間就能恢復成綠色。
方法二:
也可以在烹飪之前倒入沸水中,煮幾分鐘之後西蘭花會慢慢變成綠色,之後再進行烹飪。
西蘭花會變黃的原因是西蘭花沒有受到陽光的照射,沒有陽光照射放置久了之後就會慢慢的變黃,但是變黃之後其實對口感沒什麼變化,營養價值也是在的,所以不用擔心西蘭花質量不好的問題,只是在外觀上有點缺點,像我們去買菜一樣,看見了發黃的西蘭花,一定是覺得不新鮮,外觀還是很重要的,但是必須要讓大家知道,它確實營養價值還是在那的,有些介意西蘭花發黃的問題的人就可可以根據以上的方法進行烹飪,這樣做出來的食物也會讓美食變得更加誘人。
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