空氣炸鍋能做爆米花嗎

空氣炸鍋能做爆米花。做法：空氣炸鍋預熱3分鐘。倒入60克原味爆米花粒，200度4-6分鐘。炒鍋中加入準備好的糖和水（涼水），小火加熱，直到鍋裏的糖全部化開、變色、冒泡泡，加入食用油攪拌均勻。然後再倒入原味的爆米花，攪拌10秒左右後熄火。熄火後繼續攪拌，直到糖水完全冷卻，即可出鍋。

空氣炸鍋工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。