山藥產地在哪裏
山藥是我們生活中非常常見的一種食物,不僅好吃,同時也擁有着非常高的營養價值。山藥可以用於燉湯,也可以直接清炒,口感非常好,你知道山藥的產地在哪嗎?快來看看吧!
山藥的產地
山藥的產地原爲河南焦作,現在湖南、湖北、山西、雲南、河北、陝西、江蘇、浙江、江西、貴州、四川、山東等地亦產,山東太平鎮泗河畔,山藥產量不大,但是品質很高,有比較悠久的歷史,曾是清代貢品。
山藥學名薯蕷,是薯蕷科薯蕷屬植物,纏繞草質藤本,一般生長於山坡、山谷林下或者溪邊、路旁的灌叢中或雜草中,塊莖富含澱粉,可供蔬食。
山藥主要生長在海拔150-1500米的山坡、山谷林下,溪邊、路旁的灌叢中或雜草中,苗期時的生長適宜溫度在15-20℃左右,生長盛期時的適宜溫度在25-28℃左右,低於20℃生長速度較慢,適宜種植在土壤疏鬆肥沃的地區,土壤中的水分不宜過高,一般在18%左右比較適合。
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