鮮百合怎麼保存可以慢慢吃

1、冷凍保存：將新鮮百合洗淨，焯水兩分鐘，然後把百合撈出放在涼水中沖洗乾淨，瀝乾水分，最後裝在保鮮袋擰緊放入冰箱冷凍室保存即可。2、泥土保存：將新鮮的百合利用泥土來保存，可以保存一個月左右。需要食用的時候清洗乾淨即可。3、地窖保存：將新鮮的百合放在地窖裏，如果溫度適宜，保存一個季度即可。

4、曬乾保存：其實生活中保存百合最常見的方法就是曬乾後保存，也就是人們經常看到的幹百合，具體方法是將鮮百合一瓣瓣剝下來，洗淨後減掉黑色的部分，然後放在太陽地下暴曬，曬乾後用紙袋裝起來放在通風透氣乾燥的地方即可，一般情況下，保存半年到1年應該不成問題。只不過幹百合的口感會比鮮百合差很多。

鮮百合有很多種的吃法，我們可以用鮮百合來做成粥，也可以用鮮百合來直接做出甜湯，鮮百合還能製作成鮮百合茶和用冰糖來燉。