淡奶油用不完怎麼保存好

淡奶油相信大家一定也都聽說過，我們平時在製作蛋糕或者甜品的時候，通常都會用到它。由於淡奶油的製作過程有一點複雜，爲了使用起來更方便大家一般都會去超市選購大容量裝的淡奶油回來。但是包裝的淡奶油一旦開封后就會接觸空氣容易氧化，爲了更夠在不用完淡奶油的情況下讓它能夠不變質，我們應該如何進行保存呢？接下來就來爲大家介紹一下具體操作方法。

方法一：

我們剩下的淡奶油可以加入白巧克力知放一起煮沸，然後等冷卻後放冰箱冷凍。這樣等用的時候拿出來時打發後口感會非常細膩，而且這樣保存後的口感也許是因爲加了白巧的原因，會變得更加醇香，而且在夏天也很好打發。

方法二：

我們可以先準備好需要的材料包括醫道用酒精、錫紙、夾子以及棉花球和小刀或剪刀，再準備密實袋一個進行備用，接着我們清潔雙手後在淡奶油的開口處、小刀以及夾子使用的位置都先用酒精消毒，然後我們把倒剩的奶油要擠扁，讓它儘量擠出多餘的空氣後再用浸有酒精的棉花包住開口處，然後再用一層錫紙封口夾緊，最後放到密實袋中，再權加幾個浸有酒精的棉球，封好再放入冰箱保存即可。