武夷山三坑兩澗指的是什麼
武夷山“三坑兩澗”指的是:“慧苑坑”“牛欄坑”“倒水坑”“流香澗”和“悟源澗”。武夷山三坑兩澗是武夷山景區中心,亦視武夷巖茶的核心產區。“三坑兩澗”的巖谷之間,植被狀態和遮陰條件較好,谷底有甘泉細流,夏季日照時間短,晝夜溫差大;冬季巖谷可抵擋冷風,氣溫變化下。
慧苑坑:位於玉柱峯北麓,是武夷山岩茶產區中核心地帶,是武夷山岩茶三坑兩澗之一。它的優良土質,良好的生態保護和天然的區域小氣候,造就了該區域的茶葉有着獨特的品質,是武夷巖茶的重要產區之一。
牛欄坑:從武夷山天心永樂禪寺北東方向有一條小徑,狹窄的山谷中一條溪澗常年不斷地流淌着,這條溪谷就是牛欄坑。牛欄坑名雖土,在武夷巖茶界卻是無人不知,所出產的肉桂被笑稱爲“牛肉”。
倒水坑:位於武夷山風景區天心岩北麓。山北諸澗,皆自西而東,獨倒水坑反道西行,故名。倒水坑兩旁壁立蒼石丹崖,青藤垂蔓,野草叢生,而其間卻又夾雜着一叢叢山惠、石蒲、蘭花。“墜葉浮深澗,飛花逐急湍。”一路走去,淙淙的流水聲與飛花相隨不捨,一縷縷淡淡的幽香,時時撲鼻而來。
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