辣椒價格多少錢一斤

辣椒價格多少錢一斤，一起來看看小編今天的分享吧。

市場上辣椒品種比較多，供應充足，尤其是青椒、紅椒和螺絲椒，佔據了辣椒的半壁江山，其中青椒、紅椒市場需求高，市場走貨速度快，這也造成青椒、紅椒價格快速提高，現在辣椒的價格整體保持在10-60元/公斤左右，紅辣椒價格在50-60元/公斤左右，螺絲椒在20-30元/公斤左右，青椒價格10-20元/公斤左右，整體上來看，辣椒的價格可以滿足消費需求，而且商家是按照市場需求來定價的，國內辣椒貨源充足，基本上不會斷貨。

如何挑選辣椒

1、辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮豔、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者爲優。

2、選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。

3、甜椒應選表皮光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者。

4、根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。

5、挑選鮮辣椒時要注意果形與顏色應符合該品種特點，如顏色有鮮綠、深綠、紅、黃之分。