活螃蟹能冷凍保存嗎
螃蟹相信大家都很喜歡吃,但是保存是個難題,那麼活螃蟹可以冷凍嗎?一起來了解一下吧。
活螃蟹可以冷凍,但也不要長期冷凍,冰凍太久會變得很不新鮮,食用之後會引起身體腹瀉。
1、選活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的腳和鉗子捆起來,以減少螃蟹體力消耗。
2、把螃蟹放入冰箱的冷凍層,直接冰凍起來就可以了。
活螃蟹是很難保存的,凍上一兩天可能就會死亡,變得非常不新鮮,所以建議大家一定要吃多少買多少,吃新鮮的螃蟹,或者把螃蟹煮熟後保存,保存時間能延長一點。
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