爲什麼不喜歡吃香菜
對於有些人不吃香菜可是是因爲基因上的原因,也有可能是因爲一些不實的傳言說香才吃了會殺精什麼的,大多發生在一些沒有實際去了解過而容易聽取別人意見的人身上。然後就是根據美國科學家的研究發現,很多人厭惡香菜,可能和基因有關係,也就是說不愛吃香菜的人,可能因人而異接受香菜的程度也有所不同。
他們體內有一種基因,主要存在於11號染色體上,這種基因對於醛類物質是十分敏感的,而恰恰香菜中就大量含有這種醛類物質,這時候基因反饋到大腦的時候,所表現出來的是不適的情況,會感覺十分的噁心,這是爲什麼有人喜歡吃香菜,有人卻討厭吃香菜。
但是一部分人在吃飯時其實是不抗拒放香菜的,只是不會吃,能接受一點味道,而另外一部分人是完全不能接受味道,甚至是放都不能放香菜。香菜還是有很多好處的,對於喜歡吃香菜的小夥伴是非常不錯的選擇。
它會提高我們的胃口,大多時候都是選擇把香菜當做是一種調味品來使用,主要是因爲香菜中含有一種叫做甘露糖醇的物質,這些物質攝入到身體之後,能夠很好的輔助消化,同時還可以在一定程度上促進唾液的分泌,使得腸胃能夠更好的蠕動,所以食慾也會有所提高。
香菜可以增強免疫力,香菜中含有大量的維生素C,維生素C 能夠很好的預防身體可能出現的壞血癥,長期沒有補充維生素C的話,就容易導致壞血癥,在以前的年代,如果沒有很好的治療的話還可能危及到生命。香菜對於一些常見的流感病毒,是有很好的抵禦作用的,可以嘗試堅持,時間一久效果會很顯著。
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