草莓要洗乾淨嗎

草莓要洗嗎？

要洗，洗草莓先別摘葉子，因爲草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡。

可能造成農藥藉着水流，進入草莓內心，如此反而受更多污染。

正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數的農藥隨着水溶解。

而後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水清洗，即可食用。

總結

1.要洗。

2.不去葉頭放入水中浸泡十五分鐘。

3.去葉頭放入鹽水中泡五分鐘。