幹糉子葉怎麼處理才能包糉子

糉子應該是大家都非常熟悉的一種美食吧，每年的端午節吃糉子已經成爲了我們的一種習俗。說到糉子，就離不開糯米和糉葉，用糉葉包裹着糯米然後上鍋蒸熟，糉葉的清香就會浸入糯米里面。所以說糉子好不好吃的關鍵其實在於糉葉，糉葉其實是有很多種的，不同地區的糉子口味不同，比如南方人愛吃鹹糉，北方人愛吃甜糉，而對於糉葉的選取也是不一樣的。

但是城市裏面是很難看見新鮮糉葉的，一般都是在網上買幹糉葉回來包糉子，那麼幹糉葉怎麼處理了我們才能包糉子呢？一起來看看小編今天的分享吧。

1、首先取出需要用到的幹糉葉，用多少取多少，然後把剩下的密封好，再把拿出來的糉葉放在水裏，雙面都清洗乾淨。

2、將糉葉放入鍋中，用熱水燒十分鐘出鍋。

3、熱水煮完糉葉後取出，泡在清水中等待糉葉變軟，一般泡一夜後糉葉就會變軟，這時候就可以拿出來包糉子了。