燕窩受潮怎麼處理

1、注意燕窩是不能被陽光直射的，否則會嚴重影響燕窩的質量，受潮的燕窩得進行風乾處理。如果發現有輕微的發黴現象，用牙刷蘸少許水擦拭掉再風乾保存即可。

2、但要是燕窩整個發黴甚至到變黑，黴斑比較多，就不能再食用了，此時的燕窩已經受到細菌的侵蝕，營養嚴重喪失，吃了也起不到滋補的效果。